钓鱼台美高梅酒店集团是一家极具影响力的高端酒店管理企业，由钓鱼台国宾馆与美国美高梅国际酒店集团于 2007 年 12 月 13 日合资成立，注册地位于北京市东城区东长安街 1 号东方广场东方经贸城中二办公楼八层 4.5.6.7A 室，法定代表人为黄凤文。
该集团以 “融・和” 为信条，秉持 “融合中西精彩，创新旅居生活” 的使命，致力于成为全球领先的旅居服务集团。其将中国最高规格外事接待的经验与世界顶级豪华酒店运营理念相结合，打造别具一格的高端酒店、府邸、购物和娱悦体验，传颂独特的款客之道。
集团开发及运营着多个知名品牌，涵盖六个酒店品牌和一个住宅品牌，分别是钓鱼台、宝丽嘉、美高梅、美高梅美幻、美高梅美荟、美高梅麦思精选以及钓鱼台美高梅公馆 。这些品牌定位各异，满足了不同消费者的需求：
- 钓鱼台：是展现当代中国礼遇文化的奢华酒店，在古今中外的融合创新中，让宾客感受中国待客之道与文化魅力。
- 宝丽嘉：灵感源自意大利科莫湖畔小镇，以亲切、恒久、细致、卓越的服务著称。
- 美高梅：作为国际知名娱乐目的地品牌，是所在城市的活力名片和乐享中心。
- 美高梅美幻：延续娱乐基因，是城市的时尚活力中心，为都市精英打造现代前卫的 “居停之道” 等多种特色体验。
- 美高梅美荟：通过创造多元复合空间、艺术氛围和互动服务文化，为年轻心态的旅行者和本地宾客提供灵动多变的娱悦体验。
- 美高梅麦思精选：保持独立酒店特色，共享全球资源，呈现多样创新的旅居体验。
- 钓鱼台美高梅公馆：开展品牌住宅业务，已入驻北京、海口、三亚等多个门户城市。
在发展历程中，集团旗下众多酒店陆续开业，如 2011 年开业的三亚美高梅度假酒店，选址亚龙湾，精选拉斯维加斯娱乐、餐饮和夜生活特色，依据 “1+N” 产品理念打造；2014 年开业的成都钓鱼台精品酒店，位于有 300 年历史的宽窄巷子；2018 年开业的上海苏宁宝丽嘉酒店，坐落于北外滩；2021 年发布全新品牌美高梅美荟；2023 年上海西岸美高梅酒店、青岛钓鱼台酒店及青岛美高梅酒店开业；2024 年深圳美高梅酒店开业 。此外，集团还将在深圳、珠海、陵水、武汉等地继续拓展新酒店项目。